『無食不歡』独家食谱出品———木鱼花豆腐
标题“深夜食堂”打不下了。。。。 又到了深夜时分,照旧日料出场,内酯豆腐是我们日常生活中很常见的食材,本是很寡淡无味的食物,但加上鲜醇的日式酱油和木鱼花,竟能吃出鱼生的感觉,入口即化,鲜嫩无比。 今天稍微改动一下,用#丘比沙拉汁#的两种口味,焙煎芝麻口味和日式口味,让这道小菜更具层次感。。。 感谢#丘比沙拉汁#提供的试用机会~
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步骤1/9
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材料清单
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步骤2/9
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1.减掉豆腐盒子的四个角,这样拿出来比较完整
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步骤3/9
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2.取一部分内酯豆腐小心放到碟子里
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步骤4/9
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3.碟子里倒一点点日本酱油
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步骤5/9
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4.将日式沙拉汁和焙煎芝麻汁混合,小心淋在豆腐上
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步骤6/9
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5.撒上木鱼花,用小香葱点缀,大功告成
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步骤7/9
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有木有很精致~
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步骤8/9
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两分钟即可完成,提升整桌菜的逼格。。。
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最后一步
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不同风味的丘比沙拉汁可带来不一样的口感体验。。。
1.内酯豆腐开盒即食
2.日式酱油可以换成生抽
3.丘比沙拉汁口味根据自己喜好搭配或者单独使用都行
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-12
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