水煮牛肉
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步骤1/8
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鲜牛肉切片备用!
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步骤2/8
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金针菇去底部掰小朵备用!
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步骤3/8
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豆腐皮洗净切丝备用!
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步骤4/8
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小油菜洗净备用!
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步骤5/8
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葱姜蒜切末,香菜切段备用!
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步骤6/8
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锅内放适量食用油,放入郫县豆瓣酱炒出红油,下入小油菜、金针菇、豆腐皮翻炒,加入适量清水!
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步骤7/8
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煮熟后把蔬菜捞出!把牛肉滑入汤汁中,待牛肉熟透后捞出!
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最后一步
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葱姜蒜末、辣椒面、花椒面放入食材上,锅内放油,加入花椒炸出香味浇在冲姜蒜末上炝一下即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-07
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