毛豆烧鸡块
学校食堂的滋味
12克
33克
21克
243
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
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步骤1/4
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小火倒油煸炒一下蒜瓣 一分钟后捞出。
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步骤2/4
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开大火 下葱段 姜片炒香，倒入鸡块。
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步骤3/4
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炒半分钟，到鸡肉变白。加老抽两小勺，生抽两勺，白糖两勺，盐一勺，料酒一勺。继续炒到鸡块裹匀料汁，加一碗水（水快要末过鸡块即可）
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最后一步
大火煮开后调小火炖5分钟（尝下味道，略咸就好，因为等会还有毛豆，淡了的话可以加点盐）把毛豆放进去继续炖8分钟，调大火翻炒收汁，出锅。
1.放多点糖可以让整个菜更鲜甜～
2.蒜先煸一下，容易煮软烂，入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-01
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