红烧武昌鱼
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只有这道红烧武昌鱼能统一全家人的口味。
营养分析
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38克
136克
19克
917
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸~
食材清单
加入采购清单
武昌鱼
500克
、
姜
适量
、
大葱
适量
、
小米椒
适量
、
花椒粉
适量
、
郫县豆瓣
适量
、
野山椒
适量
、
姜汁醋
适量
、
料酒
适量
、
生抽
适量
、
胡椒粉
适量
、
十三香
适量
、
鸡精
适量
、
盐
适量
、
糖
适量
、
小葱
适量
、
油
适量
、
水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/19
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鱼洗净,晾干水份,划花刀。油锅加热到七层热左右放鱼中火煎至两面焦黄。
-
步骤2/19
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开始煎时不要用锅铲经常去铲,颠锅能划动就表示煎好了,再翻另一面煎。
-
步骤3/19
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鱼两面煎好后盛盘备用。
步骤4/19
展开全部19个步骤
发布于 2017-08-01
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