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玫瑰苹果塔的做法

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玫瑰苹果塔

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颜值满分的下午茶甜点，来试试吧！

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苹果一个

、

蜂蜜适量

、

低筋面粉 100g

、

黄油 30g

、

蛋黄一个

、

糖粉 20g

、

水 20g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
苹果切薄片
步骤2/5 点击查看大图
蜂蜜糖水放入平底锅煮到微沸，放入苹果片炒到稍微变透明，盛起来备用。
步骤3/5 点击查看大图
黄油软化到手指可以戳动，加入糖粉稍微打发，倒入低筋面粉，揉成光滑稍硬的面团
步骤4/5 点击查看大图
面团擀成长片，切成宽四厘米左右的长面'条'，在面条中间一片接一片铺上苹果片，从左到右依次卷起来。
最后一步点击查看大图
卷成玫瑰形状，开始烤，160度20分钟左右，苹果片比较薄容易烤焦，注意火候变动，能调整上火的尽量上火小一些。

小贴士

稍微整理一下苹果片的轮廓会更逼真像苹果花哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-27

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