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自制泡鸡爪的做法

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自制泡鸡爪

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡爪 250g

、

姜蒜适量

、

八角，桂皮，香叶，少许

、

指尖椒 8个

、

生抽适量

、

老抽适量

、

柠檬半个

、

陈醋适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
煮好鸡爪后马上放入冰水中冷却这样的鸡爪更Q
步骤2/6 点击查看大图
把所有的调味料放到一起，煮一点花椒水冷了放进去柠檬切片要把子去了不然会苦
步骤3/6 点击查看大图
放醋/酱油/还有冷花椒水想要颜色深一点放点老抽
步骤4/6 点击查看大图
最后一不步放进冰箱里面，现在天气炎热放冰箱是最好的了冷藏2天左右就可以了。
步骤5/6 点击查看大图
泡好了＾０＾~
最后一步点击查看大图
美味出锅，啃得手指都不放过

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-20

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