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豆腐泡塞肉

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我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问可以咨询我。豆泡,也有地方叫油豆腐,内有豆腐的鲜嫩口感,外皮又筋道弹香。拌一点肉馅塞进豆腐泡中,再放点酱汁煲焖10分钟。汤汁慢慢渗透到豆腐泡中,这样的酿肉不但口感筋道、鲜嫩,而且还能在不知不觉中获取更多的营养。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、豆泡容易吸盐,提前泡下水可防止吸入盐分多过咸 2、豆腐泡本身没味道,里面塞点什么馅料可以根据自己的喜欢 3、焖煮的适合放点蚝油,甚至是生抽加糖,都会很好吃的,老抽不要放多,滴几滴上上颜色而已,先经过煎至香脆再焖煮的豆腐泡,非常入味,好好吃哦。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-03-18

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