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柳州螺蛳粉的做法

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柳州螺蛳粉

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夏日室外太热不愿意出门，外卖又嫌脏要等？夏日没胃口，口腔缺少劲爆味,一包快手螺蛳粉就能满足你～～～一口热辣辣酸辣米粉，一口冰镇豆奶，爽爆了

食材清单加入采购清单

酸笋 50克

、

干米粉 130克

、

红油 20克

、

酸醋 20克

、

酸豆角萝卜干 30克

、

卤水螺蛳汤包 100克

、

木耳 20克

、

腐竹 20g

、

花生 10g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
大集合～～～
步骤2/8 点击查看大图
如果时间富裕，可以提前用清水浸泡米粉3小时，再进行煮制可以大大缩短时间
步骤3/8 点击查看大图
奶锅中准备一锅清水煮沸放入米粉煮制十分钟
步骤4/8 点击查看大图
米粉煮好后捞起沥干水分，过一下冷水沥干
步骤5/8 点击查看大图
另准备一锅清水稍煮沸倒入卤水包
步骤6/8 点击查看大图
小火煮沸3分钟
步骤7/8 点击查看大图
将米粉倒入锅汤中
最后一步点击查看大图
最后倒入一半的酸豆角、木耳丝、萝卜干、酸笋锅中一起煮2分钟，最后装碗摆上剩余的酸豆角、萝卜干酸笋、木耳丝

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-20

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