孜然葱花煎馍片
只要有孜然，葱花，就可以让凉馒头，凉花卷再次绽放光芒……
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步骤1/10
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凉花卷2个（可根据实际情况调整）
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步骤2/10
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切成一厘米左右的片。
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步骤3/10
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取小碗一个，打入鸡蛋，调入盐搅拌均匀。
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步骤4/10
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电饼档开火，入菜籽油用竹铲子滑开。
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步骤5/10
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洒入孜然粒爆香。
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步骤6/10
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迅速放入花卷片，码放整齐。
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步骤7/10
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把鸡蛋液均匀地浇在花卷片上。
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步骤8/10
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撒上葱花。
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步骤9/10
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煎一分钟后，用铲子整体翻个，再煎一分钟。
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最后一步
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炒锅装盘即可。
孜然粒受热容易蹦，所以，放馒头片时速度要快。
如果喜欢的话，煎的时候，可根据个人口味洒入辣椒面，味道会更佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-19
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