家常酱骨头
夏天胃口不好，偶尔馋肉来点重口味~
62克
6克
16克
616
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
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步骤1/6
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猪脊骨洗净焯水捞出
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步骤2/6
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准备好葱姜蒜，调料，豆瓣酱，辣椒，如图
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步骤3/6
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锅中放油，先放辣椒和花椒，小火炸出香味，捞出，然后放入其他调料
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步骤4/6
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放入脊骨翻炒，放老抽，生抽，料酒。我这个有点多有点翻炒不开，不过不影响。最后放入豆瓣酱。加水没过。
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步骤5/6
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大火烧开，然后小火慢炖。我不喜欢用高压锅，觉得还是慢慢炖出来的好吃，静等一小时左右。
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最后一步
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香喷喷，吮指酱骨出锅！
放了很多豆瓣酱，可以尝尝，味道够就不用放盐了，免得太咸，掩盖了其他味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-16
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