客人都赞不绝口的手抓饼
卖了四年的手抓饼 把这份菜谱分享给大家
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步骤1/5
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我这用的是手抓饼专用烤箱，家里做可以用平底锅 ，面饼是直接从外面购买的。首先把面饼从冰箱拿出来稍微解冻下（直接烤的话饼太硬容易糊而且烤出来的颜色没有那么均匀），面饼稍微有点软的时候放烤箱烤，刚开始的时候开大火，面饼开始变色的时候转中火，等到八九分熟的时候直接关火用余温就能把饼烤熟了。
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步骤2/5
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这是所用到的配料，当然还能加水果那些，用锅把这些肉煎熟。
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步骤3/5
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面饼烤好了之后，我一般会在锅里打一个鸡蛋并把它打散，面饼盖在鸡蛋上，这样整个饼都有鸡蛋的香味。然后再在饼上放几片生菜，加点培根，挤上沙拉酱、番茄汁、黑胡椒汁……挤沙拉酱的时候，双手要用力挤酱瓶拿高，这样才有花纹出来
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步骤4/5
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最后就是打包开吃啦，卷三卷，好咬……
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最后一步
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这个外面卷了一层海苔，香香的脆脆的，吃起来不会那么油腻…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-11
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