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地三鲜|简单易做家常菜

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⚫︎比肉还好吃的菜我要投它一票。米饭好搭档~也是最受欢迎的家常菜之一 ⚫︎土豆的粉糯,茄子的香软,青椒的爽脆 搭配浓郁的酱汁……emmm 一定要学会呀
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
食材清单
烹饪步骤
小贴士

⚫︎茄子裹干淀粉是为了让茄子不过分吸油。茄子进行第二次复炸也是为了大火逼出茄子中的过量油分,复炸时控制温度和时间。 ⚫︎盐量可以结合口味调整,太太乐原味鲜系列可以为菜品加分哦 ⚫︎文中给大家炸制参考的时间只是大概,要结合实际情况判断
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2019-11-15

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