扶墙大虾
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大虾和肉俱有福,入得我门成佳肴。一家几人齐动口,乐乐呵呵消灭啰。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
大明虾
300g
、
猪腿肉
200g
、
蒜
1头
、
黄豆芽
300g
、
青辣椒
少许
、
花椒
少许
、
红干辣椒
少许
、
小葱
2根
、
黑胡椒粉
少许
、
白糖
少许
、
八角
2个
、
香叶
丨片
、
盐
少许
、
料酒
2汤勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
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把半锅水烧开,放入黄豆芽焯熟捞出。再分别把肉片和去头去虾線的大虾焯熟待用。
-
步骤2/3
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热锅倒油,放入蒜红干椒八角花椒香叶炒香,倒入肉片炒一会,倒入生抽和料酒,加入大虾炒几下,最后倒入黄头芽煸菜出香,加盐和糖炒匀,撒上小葱段和青椒段炒匀,关火
-
最后一步
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装盘,开动了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-09
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