番茄莎莎:美式高级配菜和蘸料
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番茄真是蔬菜中的人气王,生吃熟吃花样很多。在美国和墨西哥地区有一种Salsa(莎莎)蘸酱的吃法,将番茄剁碎,跟橄榄油、洋葱、罗勒、香菜等混合,用墨西哥卷饼或玉米片蘸着吃。如果选用樱桃番茄切片,拌上香料,搭配法棍面包就是很不错的餐前小食,其实拌凉面吃也很棒哦!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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樱桃番茄切片。
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步骤2/5
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挤柠檬汁、擦入少许柠檬皮调味。
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步骤3/5
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小洋葱、香菜、罗勒剁碎,放入番茄片中。
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步骤4/5
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加黑胡椒,淋橄榄油拌匀。
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最后一步
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搭配玉米片、法棍食用。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-06
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