新手必学这道下饭神器!鱼香汁炒鸡蛋,3碗米饭不够吃!
最近这道鱼香鸡蛋刷爆美食届!新手小白,宝妈,上班族简单10分钟炒一锅!做法简单,酸甜开胃又下饭!秒杀外卖店!
27克
46克
41克
559
千卡
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步骤1/10
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准备食材
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步骤2/10
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胡萝卜,青椒,木耳切成丝备用
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步骤3/10
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锅里放油,油热放入蛋液,快速打散开,盛出备用
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步骤4/10
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留底油炒香倒入鸡蛋!葱姜蒜,倒入青椒,胡萝卜和木耳炒匀
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步骤5/10
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倒入鸡蛋!
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步骤6/10
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倒入鱼香汁
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步骤7/10
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翻炒均匀即可出锅
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步骤8/10
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鱼香汁我用的是黄肖氏鱼香汁,比较正宗的四川豆瓣炒制的红油,还有泡姜泡椒这种川菜必备的调味法宝,味道非常地道,酸辣口感优秀
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步骤9/10
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超简单的做法,酸甜开胃,配上3碗米饭都不够吃!还可以用它做鱼香肉丝,鱼香茄子,各种鱼香口味 的经典川菜,标准的大厨见油不见汤手艺,味道绝绝子!真正做到一汁成菜!
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最后一步
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新手小白的厨房必备神器!没时间做饭的宝妈,上班族,用它轻松炒炒出比外卖还好吃的菜,既省时又好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-06
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