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逗逼大静 海鲜炒饭

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哎呀逗逼大静咂

家住海边，总有一些鲜活的海鲜上桌，有时候就自己吃，如果全做了，吃不完的海鲜剩下就不好吃了扔了吧，太可惜。冻起来后再吃又没活着的时候好吃。都吃了吧，会撑死，那就把活着的剩下的扔冰箱速冻里，之后就用冻起来的海鲜做成炒饭吧。 以下食材除了海鲜，葱头，大蒜。其他的俏菜可有可无。自行按照口味解决战斗。我这里面有的都是头一天买菜吃饭剩下的，还有头一天做鱿鱼筒饭剩下的材料，天气热了，不愿存菜。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
米饭 100g
、
红萝卜 一根
、
洋葱 1个
、
大蒜 半头
、
杏鲍菇 一根
、
青椒 一个
、
蒜苔 一根
、
虾仁 随意
、
比目鱼肉 随意
、
鱿鱼 随意
、
扇贝柱 随意
、
油 2ml
、
盐 1g
、
鸡精 0.5g
、
糖 0.5g
、
大葱 一段
、
花椒 10粒
烹饪步骤
小贴士

虾可以切或者不切。 最先拍蒜，大蒜拍两下放那里再做别的，会产生大蒜素。喜欢紫菜包饭也可以把这些作为紫菜包饭的芯。 烤鱿鱼筒饭的内芯也是这个。 家里没有不粘锅就多一点油，切记小火就行了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-04

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