FLuff棉花糖版拉丝吐司
fluff棉花糖细腻滑润,这次用到最爱的面包里,面包组织也更细致绵润了,拉丝效果超赞,吐司就要撕着吃才过瘾!一次发酵快速品尝美味!
149克
89克
394克
3191
千卡
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步骤1/10
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后加油盐法打面团出膜状态,一般先干湿拌匀一分钟,再中档打10分钟,后加盐和黄油,夏天建议液体用冷藏的来降低面团温度
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步骤2/10
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拌好后分6等份
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步骤3/10
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盖上醒发20分钟
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步骤4/10
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手拍排气,擀长卷起成团
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步骤5/10
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放入模具中
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步骤6/10
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发至9分满
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步骤7/10
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放入180上下火预热的烤箱里,放下层烘烤35分钟,上色快时盖上锡纸
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步骤8/10
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摊凉,瓣一下
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步骤9/10
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美味
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最后一步
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撕着吃
面粉吸水性不同,液体请酌量加入。烤箱温度不同,按自家烤箱脾气决定。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-03
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