是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

素烧口蘑的做法

点击查看大图

素烧口蘑

浏览 6.9万 · 收藏 323 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

老公喜欢口蘑肉片，可带饭搭配的是熬鱼，蛋白质够了，搭配个素菜，于是把肉片去了，改素烧…

食材清单加入采购清单

口蘑 250克

、

葱姜蒜红椒适量

、

耗油，生抽，糖盐适量

、

胡萝卜一根约50克

、

木耳约十颗

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
口蘑去根，小苏打加盐浸泡十分钟，胡萝卜去皮，木耳开水泡发，洗净
步骤2/4 点击查看大图
凉水放入少许盐，几滴油，煮沸，期间把胡萝卜，口蘑切片，木耳去根蒂。水沸后，依次放入木耳，口蘑片和胡萝卜片，再次沸腾捞出控水
步骤3/4 点击查看大图
另起锅，热锅凉油，依次姜蒜葱炒香
最后一步点击查看大图
再倒入食材，中火，蚝油和料酒各两勺，生抽一勺，糖半勺，鸡精少许，加入调味后，大火翻炒均匀收汁即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-28

换个做法

炒口蘑的其他做法

炒口蘑的相关分类

下酒菜儿菜私房菜荠菜春笋青团更多

炒口蘑的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许