煎出来的叉烧
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儿子喜欢吃叉烧，为了方便做，试着做煎出来的叉烧，发现煎的比烤的更好吃！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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肉洗干净，切成牛排差不多的厚度，加叉烧酱和两片姜，放冰箱里腌一个晚上。锅里放少许油，把肉两面煎至微微焦。然后把腌肉的汁倒入同煮，如果汁干了如果肉没熟可以加点清水继续煮至收汁和肉熟。
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步骤2/3
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汁基本上完全收完了，肉也确保熟了。
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最后一步
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切好就可以开吃了！(我是用水果刀直接在碟里切的，样子稍逊，但完全不影响美味！)
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-27
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