电饭煲焗鸡
94克
205克
28克
1496
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
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步骤1/5
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鸡洗干净，停干水，表面抹一层盐。用一个小碗，倒入酱油、老抽、蚝油、料酒、糖，搅拌均匀。把整鸡放进一个盆里，往鸡身上均匀抹上酱料，往鸡肚子里洒少量盐，倒少量酱料，塞两姜片。让鸡静置腌制30分钟。
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步骤2/5
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腌好的鸡颜色如上图。把鸡和盆里余下的酱料一同放进铺好葱姜的电饭煲。
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步骤3/5
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按下电饭煲煮饭键。我家电饭煲有'精华煮'功能，我是用精华煮的。煮好闷15分钟。
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步骤4/5
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盛出、装盘。剁成鸡块或者手撕。
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最后一步
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这是手撕的效果，吃之前淋上汁就可以了！又香又酥软哦！
鸡不要买太大的，太大一是难熟，二是有可能放不进电饭煲为。往鸡身抹完酱料后最好用手按摩一下，便于入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-27
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