蜜汁鸡爪
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看见别人做,感觉好有食欲,自己就动手了
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烹饪步骤
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步骤1/2
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首先买回来的鸡爪要切两半,然后放冷水里煮出血水泡,(我趁煮鸡爪的时间把酱汁调好,拿个小碗倒两勺番茄酱,倒两勺蒜蓉辣酱,加一点胡椒粉和一些白糖,倒入两勺清水准备好)煮好好后就沥干水分放一边锅里倒入少许油,不要把油烧的太热,冒一点烟即可,把姜蒜放入油锅里炒出味,放入沥干的鸡爪,加入两勺生抽,(可选老抽,我怕老抽颜色太黑没用)翻炒2分钟,加入调好的酱汁,翻炒均匀再加入清水,沫过鸡爪(喜欢吃的很软很溶的话可以多加水)开大火煮开,再弄小火熬40分钟(随时看一下锅里的水)然后开大火收汁,产出放入盘中,加入芝麻,葱,小米椒!一盘炒鸡好吃的蜜汁鸡翅就好啦!你
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最后一步
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很好吃哟
小贴士
我不喜欢老抽颜色,太黑了,有喜欢老抽可以加点老抽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-26
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