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鸡爪的做法

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鸡爪

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡爪 10支

、

油 10汤匙

、

花椒 20粒

、

大料 5个

、

料酒 5勺

、

老抽 6勺

、

生抽 5勺

、

盐 20

、

鸡精半勺

、

冰糖 5块

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡爪用烧开的水煮一下！
步骤2/5 点击查看大图
锅中烧油，加入冰糖。
步骤3/5 点击查看大图
加入老抽，在进行翻炒！
步骤4/5 点击查看大图
加入适量的水，一次加入生抽，料酒，花椒，大料，盐鸡精大火烧开
最后一步点击查看大图
根据自己情况选择汤汁！炖鸡爪就好了！

小贴士

味道可以根据自己的口味添加。想吃辣，可以添加辣椒用冰糖可以上色，也添加甜的味道！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-20

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