腊肠土豆焖饭
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30-60分钟
| 切墩(初级)
五香腊肠
三根
、
土豆
两个
、
大葱
少许
、
大米
两人份(看个人)
、
香菇
少许
、
生姜
少许
、
生抽
适量
、
老抽
少许
、
蚝油
少许
、
盐
少许
、
白糖
少许
、
鸡精
少许
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
把香茹泡水,大米用温水泡15分钟,将食材如上图切好备用
-
最后一步
点击查看大图
锅里放油,放入生姜,大葱炒香,再加入香菇,腊肠,土豆(我喜欢吃土豆所以多放了很多)炒,依次加盐,生抽,老抽(可不放,但放了颜色好点,我没放)糖,蚝油,鸡精炒,加入泡米水和米,水盖过食材1.5公分(比平时煮饭的水多点)大火煮开,关小火焖(我偷懒直接丢电压力锅中按了煮饭模式,压力锅会更香)从侧面看收汁了就可关火,但不要开盖,焖15分钟后,即可吃了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-25
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