是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
粉嫩生日甜品台的做法 点击查看大图

粉嫩生日甜品台

浏览 2.1万 · 收藏 797 · 学做 3
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

刘大花

一直希望有机会做一次生日甜品台，那种特别粉嫩特别萌的感觉，像是圆自己一个童年的公主梦……今天，终于有一次机会得以施展，虽然断断续续做了将近三个晚上，成品出来的那一霎那，自己的内心是温暖而感动的… 夏天奶油容易化，便用了fluff液体棉花糖代替淡奶油，省了不少时间，喜欢的亲可以试试哦。
食材清单 加入采购清单
生日蛋糕：戚风蛋糕胚 一个（8寸）
、
动物性淡奶油 300克
、
fluff液体棉花糖 30克（打发淡奶油用）
、
fluff液体棉花糖 100克（淋面用）
、
牛奶 50克
、
吉利丁片 2克
、
红曲粉或红色色素 适量
、
彩虹推推乐：各色戚风蛋糕胚 适量
、
推推乐模具 4个
、
fluff液体棉花糖 适量
、
棉花糖棒棒糖蛋糕及纸杯蛋糕：黄油 100克
、
鸡蛋 70克
、
低筋面粉 100克
、
fluff液体棉花糖 40克（蛋糕里）+适量（纸杯抹面）
、
糖粉 30克
、
泡打粉 1-2克（可省略）
、
吉利丁片 1-2克
、
糖霜饼干：动物性黄油 100克
、
低筋面粉 160克
、
糖粉 20克
、
fluff液体棉花糖 20克
、
鸡蛋（饼干用） 30克
、
盐 1克
、
蛋清（糖霜用） 15克
、
糖粉 80克
、
色素 适量
、
柠檬汁或白醋 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 由于工程浩大，建议大家先把基础部分提前做好，当天再收尾。 2. 生日蛋糕为戚风蛋糕，纸杯蛋糕和棒棒糖蛋糕是磅蛋糕、用海绵蛋糕的方子也不错，饼干为黄油饼干，所有配方在豆果为都发过食谱，大家可以搜搜看看细节。 3. 棉花糖为fluff液体棉花糖，不可以用普通棉花糖代替，可以代替的原料我在具体步骤都提到了。因为是夏天，所以用棉花糖做的甜品相对奶油放置时间更持久，而且味道更香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-24

换个做法

甜品台的其他做法

甜品台的相关分类

炖菜 萝卜丸子 腌萝卜 中国菜 香菇油菜 萝卜 更多

甜品台的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许