闺蜜蜜语生日蛋糕(美人鱼蛋糕)
有两个小姐妹一起过生日，那么主角当然不能只有一个。
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步骤1/5
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蛋糕分成4层。
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步骤2/5
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切好水果
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步骤3/5
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打好奶油，大约500克左右，
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步骤4/5
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一层一层抹上奶油，铺上水果。
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最后一步
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全铺好的蛋糕，1、把剩下500g奶油，打发，在打到浓稠时，盛出需要调色的量(除主色）2、把主色的色素滴入奶油继续打发3、分别用小碗分成想要调色的分量，分别调色。4、裱出想要的样子即可。
1.奶油调色不要奶油打发以后再调，那样容易发过头。2.把所有奶油用电动打蛋器打发到浓稠时就盛出调色需要的量，分别滴入色素用勺或迷你打蛋器搅拌均匀到能裱花的状态即可。
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发布于 2016-05-16
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