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【小F私房】意式橄榄油浸日晒番茄干

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之前出差的时候有在早餐吃到过这种油浸番茄干,讲真第一次吃还以为是山楂干。。。 回来查了很多国外的菜谱,发现油浸是歪果小盆友常用的一种保存食物的方法,隔绝空气又防腐,其乐无穷。。。 终于淘到质量不错的日晒番茄干,自己复刻了一版,改良配方后由于加了黑胡椒和蒜子,口味自我感觉有那么一点点小良好,配面包意面拌沙拉。。。打碎做面包馅。。。炖菜炒菜做浓汤。。。用法其乐无穷~
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发布于 2017-06-19

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