辣子鸡丁炒豆瓣酱
用做回锅肉的方法炒辣子鸡丁。做菜靠运气,味道还不错
-
步骤1/5
点击查看大图
切成小块,洗干净。放入一勺半料酒,放入少量盐,糖,姜切沫。搅拌均匀。腌1个小时。
-
步骤2/5
点击查看大图
准备其他备料,干辣椒,花椒,蒜拍平,姜切片。
-
步骤3/5
点击查看大图
1个小时后,先把腌好的鸡肉倒入锅中,大火炒干,等大部分水分炒掉后。盛出来备用,锅到入油,油开口,加入豆瓣,蒜,花椒,炒香。
-
步骤4/5
点击查看大图
把鸡肉倒回来,加入干辣椒,继续翻炒10分钟。加入一勺半生抽,翻炒2分钟,加入半勺老抽,翻炒2分钟。撒上白芝麻,翻炒,注意不要炒焦。
-
最后一步
点击查看大图
成品出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-14
辣子鸡丁的相关分类
辣子鸡丁的相关推荐
-
#开启观赛嗨吃局#水煮鱼
53504人看过 -
彩虹杂粮饭团
867994人看过 -
菠萝炒鸡胸肉(椰子油版)
191959人看过 -
鲜银耳汤
23734人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
49187人看过 -
平底锅简单做【黑椒盐煎翅】
2217258人看过 -
汤比肉好吃的|椰子鸡火锅
20781人看过 -
水煮鱼(经典版)
2364060人看过 -
减脂早餐鸡胸肉丸杂粮饭团&坚果藕粉
18668人看过 -
耗油生菜,简单又好吃,又营养
736556人看过 -
耗油生菜
765311人看过 -
杂粮饭团
14584人看过