高压锅煲香菇山药童子鸡汤
高压锅就是图个快，新到的锅，试起来。 大热天儿，喝点淡淡的鸡汤，出汗去病好凉爽。
48克
108克
53克
936
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
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步骤1/4
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童子鸡去内脏，切掉鸡屁股，洗净，把爪塞到肚子里。把葱姜蒜大料都放到鸡肚子里，枸杞、莲子和去皮的桂圆干，也放一半在肚子里。萝卜、山药去皮切块。
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步骤2/4
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大枣洗净切两半，食材在高压锅里码放好，淋上适量料酒，加适盐，千万别放多，出锅可以二次加盐。
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步骤3/4
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加水至刚好没过鸡肉，喝汤嘛，汤多少自己按喜好放。盖好锅，调成煲汤模式，开始。看了一下，加完压30分钟就能煲好，超快。
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最后一步
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高压锅工作完成，进入保温状态，此时手动泄压，就ok啦。尝下汤，根据喜好再加适量的盐就可以出锅了。耶。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-11
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