您的栗子鸡，麻烦签收一下～
6.10 这是一个昨天杀虾今天拆鸡非常血腥加暴力的故事……不行这样不大好，明天说啥也得想办法文静一下了
21克
2克
28克
238
千卡
这道菜高盐,盐分较多，制作时适当调节～
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步骤1/29
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超市随便买的童子鸡洗干净，尊重个鸡隐私的马赛克…
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步骤2/29
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连脖子带头剁下来
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步骤3/29
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温柔的把鸡屁股、鸡爪子、鸡翅尖拆下来
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步骤4/29
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继续温柔的把好吃的鸡翅膀鸡腿拆下来
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步骤5/29
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把鸡胸和鸡背劈开
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步骤6/29
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可能带着鸡肠子鸡肺鸡气管的鸡背认真的洗干净
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步骤7/29
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跟鸡头鸡脖子鸡爪子鸡翅尖一块扔冰箱里冻起来回头炖汤使
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步骤8/29
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剩下的鸡腿鸡翅膀鸡胸剁成自己喜欢的大小，别太大，差不多一口一块就行，由此可得，懒得收拾整鸡的话，直接买点鸡腿鸡翅啥的就挺好
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步骤9/29
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看情况切点葱姜蒜
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步骤10/29
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锅里放油烧热，倒鸡肉
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步骤11/29
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认真的扒拉到变色，葱姜蒜扔进去，根据个人口味加点八角和花椒
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步骤12/29
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扒拉到八角有点变色有点香
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步骤13/29
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觉得油太多可以倒点出去
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步骤14/29
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根据个人口味加点生抽
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步骤15/29
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扒拉匀加料酒
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步骤16/29
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扒拉扒拉加热水
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步骤17/29
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看情况拿几个山楂片扔进去
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步骤18/29
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大火别盖盖，咕嘟个几分钟
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步骤19/29
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加点老抽加点糖
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步骤20/29
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扔栗子，大夏天的就别买生的自己煮了，老实买熟的多好，就超市零食区那种袋装去壳的
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步骤21/29
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扒拉匀尝尝味道，看情况加点一般情况下可能不用再加的盐，没啥问题了，盖上盖子转小火
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步骤22/29
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咕嘟十几分钟，觉得汁的浓度合适了，栗子也味了
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步骤23/29
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看情况加点蚝油
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步骤24/29
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扒拉匀就可以关火啦，情绪到位了完全可以抛个锅啥的
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步骤25/29
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盛出来，先别吃啊，饭还没来呐
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步骤26/29
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这算不算是，饭一来整个世界都亮了 _(:3 」∠)_
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步骤27/29
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来，张嘴～
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步骤28/29
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来口香香甜甜特别糯的栗子
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最后一步
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特别嫩的鸡肉和软糯的栗子带着汁舀到米饭里一拌……对不起说不下去了我饿……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-10
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