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您的栗子鸡，麻烦签收一下～(23/29)
超市随便买的童子鸡洗干净，尊重个鸡隐私的马赛克…
连脖子带头剁下来
温柔的把鸡屁股、鸡爪子、鸡翅尖拆下来
继续温柔的把好吃的鸡翅膀鸡腿拆下来
把鸡胸和鸡背劈开
可能带着鸡肠子鸡肺鸡气管的鸡背认真的洗干净
跟鸡头鸡脖子鸡爪子鸡翅尖一块扔冰箱里冻起来回头炖汤使
剩下的鸡腿鸡翅膀鸡胸剁成自己喜欢的大小，别太大，差不多一口一块就行，由此可得，懒得收拾整鸡的话，直接买点鸡腿鸡翅啥的就挺好
看情况切点葱姜蒜
锅里放油烧热，倒鸡肉
认真的扒拉到变色，葱姜蒜扔进去，根据个人口味加点八角和花椒
扒拉到八角有点变色有点香
觉得油太多可以倒点出去
根据个人口味加点生抽
扒拉匀加料酒
扒拉扒拉加热水
看情况拿几个山楂片扔进去
大火别盖盖，咕嘟个几分钟
加点老抽加点糖
扔栗子，大夏天的就别买生的自己煮了，老实买熟的多好，就超市零食区那种袋装去壳的
扒拉匀尝尝味道，看情况加点一般情况下可能不用再加的盐，没啥问题了，盖上盖子转小火
咕嘟十几分钟，觉得汁的浓度合适了，栗子也味了
看情况加点蚝油
扒拉匀就可以关火啦，情绪到位了完全可以抛个锅啥的
盛出来，先别吃啊，饭还没来呐
这算不算是，饭一来整个世界都亮了 _(:3 」∠)_
来，张嘴～
来口香香甜甜特别糯的栗子
特别嫩的鸡肉和软糯的栗子带着汁舀到米饭里一拌……对不起说不下去了我饿……