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酱爆鱿鱼圈圈的做法

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酱爆鱿鱼圈圈

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鱿鱼 5条

、

青椒 1个

、

胡萝卜适量

、

葱适量

、

姜适量

、

玉米油适量

、

料酒适量

、

豆瓣酱适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
买回来的鱿鱼处理干净。
步骤2/9 点击查看大图
剪成圈圈。
步骤3/9 点击查看大图
切些青椒和胡萝卜片备用。
步骤4/9 点击查看大图
烧些开水，加姜片葱和料酒。
步骤5/9 点击查看大图
剪好的鱿鱼圈下水烫一下，颜色变了就捞出来。
步骤6/9 点击查看大图
起个油锅，煸炒一下豆瓣酱。
步骤7/9 点击查看大图
把处理好的食材全部放下去煸炒。
步骤8/9 点击查看大图
加小半碗水，焖煮一会儿调味。加糖和味精（盐就不用了，豆瓣酱本来就偏咸）
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-08

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