高钙石灰蒸蛋

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热烈庆祝小歇终于毕业了，从长沙回了家。 虽然毕业前发生了一些很不愉快的事情 即使想逃避也有人逼着你去面对 但是回家了就舒坦了 翻行李箱翻到一包石灰蒸蛋粉 想起以前常常在食堂吃的两元一份的石灰蒸蛋 老爸爱吃荤的，又有高血压，想说给他补补钙吧，鸡蛋也没有那么荤腥。好的，就这么决定了！

高钙石灰蒸蛋的用料

鸡蛋 2只 石灰蒸蛋粉 1小包
温水 250ml 芝麻油 几滴
葱花 适量

高钙石灰蒸蛋的做法

高钙石灰蒸蛋#给老爸做道菜#的做法图解1

步骤1

这样一包石灰蒸蛋粉里头有好几小包，其实就是食用碳酸钙，每次只需要1小包即可蒸两个蛋啦
高钙石灰蒸蛋#给老爸做道菜#的做法图解2

步骤2

250ml温水与一小包石灰蒸蛋粉混合，静置3分钟备用
高钙石灰蒸蛋#给老爸做道菜#的做法图解3

步骤3

两个鸡蛋搅打均匀，取静置后的石灰水上部的澄清液与鸡蛋混合均匀
高钙石灰蒸蛋#给老爸做道菜#的做法图解4

步骤4

倒入小碗内大火蒸15-20min
高钙石灰蒸蛋#给老爸做道菜#的做法图解5

步骤5

淋上几滴香油，撒上些葱花即可食用

高钙石灰蒸蛋的烹饪技巧

①石灰水下部浑浊的水不要，会影响口感 ②不需要另外加盐，石灰蒸蛋粉里头本身就有食用盐和味精
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-07

©本菜谱的做法由 歇歇歇洛克 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 咸 香 下饭菜 家常菜

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