鸡排咖喱饭
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步骤1/9
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准备食材
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步骤2/9
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将鸡胸肉切成大片用刀背敲打几下使肉质变得更松软。
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步骤3/9
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加料酒、黑胡椒粉、盐腌制15分钟备用。
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步骤4/9
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土豆、胡萝卜、洋葱切丁下锅翻炒后下入咖喱加水开炖。
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步骤5/9
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腌制好的肉蘸匀淀粉。
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步骤6/9
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蘸匀蛋液
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步骤7/9
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蘸匀面包糠下入平底锅。
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步骤8/9
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油稍热时下入鸡排小火慢煎。煎至两面金黄即可。
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最后一步
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米饭盛到碗里扣到盘子里浇上煮好的咖喱,鸡排切段摆在旁边即可。
鸡排不用煎时间太久10分钟之内即可,一定用勤翻动防止煎胡。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-06
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