营养豆浆+美味豆渣菜丸子
31克
38克
42克
541
千卡
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步骤1/8
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准备黄豆用水侵泡24小时。
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步骤2/8
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用打磨棒打成汁
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步骤3/8
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用细点的漏网漏出豆汁备用,剩余的豆渣不要扔
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步骤4/8
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将胡萝卜、葱切成细末备用。
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步骤5/8
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将面粉、耗油、胡萝卜粒、葱粒、盐、鸡蛋、五香粉加入豆渣搅匀。
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步骤6/8
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油热后用勺子盛出丸子型下入油中
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步骤7/8
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炸至金黄色捞出即可。
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最后一步
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豆浆加入冰糖熬开撇去浮沫即可。
油温不要太高5成左右,还是建议初学者用食材去实验。豆浆一定要熬开,否则代谢不好的会有副作用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-02
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