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贵妇人之吻的做法

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贵妇人之吻

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低糖低油、萌萌哒夹心小球，非常特别的味道～

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低筋面粉 95g

、

杏仁粉 100g

、

抹茶粉 4g

、

糖 40g

、

盐 2g

、

牛奶 50g

、

玉米油 50g

、

白巧克力 25g

、

黑巧克力 20g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
称好配料备用
步骤2/10 点击查看大图
除了抹茶粉之外，将所有的粉类（低筋面粉、杏仁粉、糖、盐）混合拌匀
步骤3/10 点击查看大图
分成两份，其中一份加入抹茶粉拌匀
步骤4/10 点击查看大图
分别倒入玉米油搓匀
步骤5/10 点击查看大图
变成湿润的粉状
步骤6/10 点击查看大图
分次倒入牛奶，不成团可以适当添加
步骤7/10 点击查看大图
团成圆球
步骤8/10 点击查看大图
用半圆的量勺或者挖球器挖一勺面团，整成半圆球状，磕一下就出来了
步骤9/10 点击查看大图
此配方可以做48个半球，烤箱中层170度25分钟，中间放入锡纸遮盖防止上色
最后一步点击查看大图
将巧克力放进裱花袋，放热水融化剪小口挤到每个小球上，快冷却是合并对起来就可以了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-24

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