红豆夹心酥
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红豆夹心酥,从外表是看不到内里夹杂着美味红豆馅的,只有一口咬下去才会发现甜蜜在其中。今天也是一个貌似平常的日子,细究起来却是非同一般的神奇与难得。
营养分析
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79克
20克
131克
1311
千卡
这道菜高热量,千万不要吃胖啊~
食材清单
加入采购清单
30-45分钟
| 配菜(中级)
糖粉50克
、
蛋白15克
、
低粉100克
、
泡打粉0.25T
、
杏仁粉20克
、
无盐黄油70克
烹饪步骤
-
步骤1/3
黄油室温软化后,加入糖粉、蛋白用打蛋器搅打成糊,筛入低粉和杏仁粉,用橡皮刀拌匀,和成面团。用保鲜膜包住面团放冰箱冷藏30分钟。
-
步骤2/3
面团分成16等份,压成小饼,包入红豆馅,团成团,在烤盘上压扁。
-
最后一步
170度烤25分钟。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2010-06-05
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