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红豆夹心酥(0/3)
黄油室温软化后,加入糖粉、蛋白用打蛋器搅打成糊,筛入低粉和杏仁粉,用橡皮刀拌匀,和成面团。用保鲜膜包住面团放冰箱冷藏30分钟。
面团分成16等份,压成小饼,包入红豆馅,团成团,在烤盘上压扁。
170度烤25分钟。