豆沙扭扭酥
一直都很喜欢吃豆沙,而这款豆沙扭扭酥,皮薄馅多,追剧一根接一根,根本停不下来
49克
32克
269克
1503
千卡
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步骤1/10
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油皮材料全部混合,然后揉成面团,盖上保鲜膜,松弛半小时
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步骤2/10
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黄油软化后,加入过筛后的低粉,放入保鲜袋中,擀成长方形,放入冰箱冷冻半小时
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步骤3/10
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水油皮擀成长方形,然后放上酥油皮
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步骤4/10
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包起来,然后擀成长方形
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步骤5/10
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然后三分之一折起来,然后擀成长方形,然后三分之一折起来,重复3-4次
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步骤6/10
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然后擀成长40厘米,宽20里面的长方形
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步骤7/10
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把豆沙放入保鲜膜,然后擀成长39厘米,宽19厘米的,长方形,然后放入面皮上,包起来
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步骤8/10
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然后切成一厘米宽的面条,然后按住一头,扭几下。烤盘放油纸,然后放入扭扭棒,表面刷蛋黄,注意不要刷到豆沙上面。烤箱上下195度预热5分钟,然后180度烤20分钟就可以了
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步骤9/10
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-18
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