爱的滋味,酸甜蓝莓慕斯
这道菜背后的故事~(选填)爱,是什么滋味? 他(她)到底爱不爱我?他(她)为什么还不给我电话?每天都在胡思乱想,心里,酸酸的。。。 他(她)那么知心,你在想什么,完全不用提醒,一个眼神就能体会。。。 他(她)那么体贴,每天准时响起的晚安电话,梦里,都是香喷喷、甜滋滋的。 。。。。。。 天气渐渐变得炎热,做个什么甜点慰劳下打球回家满头大汗的他呢? 没有什么比冰激凌更合适了吧! 奶油、蓝莓,香甜清爽开胃,这个搭配,让他一口就能吃出你的爱意哦。 这个520 ,赶快动手做起来。
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步骤1/9
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所有的食材准备好
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步骤2/9
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吉利丁片放入冷水里泡软
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步骤3/9
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牛奶用微波炉加热一分钟,将泡软的吉利丁片放进去,搅拌至融化
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步骤4/9
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淡奶油加糖,放入干净容器,打至出现不易消失的纹路
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步骤5/9
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将淡奶油分成三份,分别装在三个容器里,其中两份分别加入两种果酱
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步骤6/9
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拌均匀
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步骤7/9
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将三种颜色的慕斯液装入裱花袋,挤在抹了油的硅胶模具里
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步骤8/9
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放入冰箱冷冻几个小时
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最后一步
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慕思液变硬就可以食用了,轻轻抵住硅胶模具的底部,向上抬起,慕斯就脱模了
1、吉利丁片一定要先用冷水泡软,再放入热牛奶里融化,如果直接放入热牛奶里就会烫成一团。
2、硅胶模具底部用手抹点油,就很容易脱模了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-18
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