三股辫子面包
三股辫子面包,漂亮的造型、金黄的色泽、细腻柔软的口感……离不开的是好的烤箱和好的面包机,而我刚好有超棒的卡士960A蒸汽风炉,和那解放双手,20分钟出膜杠杠的东菱6D面包机!
50克
49克
256克
1482
千卡
-
步骤1/16
点击查看大图
将除黄油以外的所有面包材料放入面包机内,启动和面程序,设置20分钟
-
步骤2/16
点击查看大图
和面10分钟后检查面团,有厚膜后加入黄油,和面至能拉出不易破的手套膜
-
步骤3/16
点击查看大图
将面团搓圆放入盆内,盖上保鲜膜后进行一发
-
步骤4/16
点击查看大图
手沾面粉插入面团,不塌陷不回缩即发酵完成
-
步骤5/16
点击查看大图
将面团平均分成6份,再平均分成3份,盖上保鲜膜后静置20分钟
-
步骤6/16
点击查看大图
取3小份,分别搓成长条形
-
步骤7/16
点击查看大图
编成三股辫子
-
步骤8/16
点击查看大图
烤箱启动发酵功能,设置38度,时间50分钟
-
步骤9/16
点击查看大图
制作蛋黄液:蛋黄加入牛奶内,打散拌匀后过筛倒入喷壶内
-
步骤10/16
点击查看大图
将发酵好的面团取出,烤箱预热170度
-
步骤11/16
点击查看大图
均匀地朝面包胚上喷洒蛋黄液
-
步骤12/16
点击查看大图
放上杏仁片装饰一下
-
步骤13/16
点击查看大图
烤箱170度15-18分钟
-
步骤14/16
点击查看大图
出炉马上放在晾架上放至手温后密封保存
-
步骤15/16
点击查看大图
今天玩玩另一个拍照的风格
-
最后一步
点击查看大图
超棉软哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-16
三股辫子面包的其他做法
三股辫子面包的相关分类
三股辫子面包的相关推荐
-
零失败酥皮奶油泡芙
15797614人看过 -
水蜜桃果冻
2184367人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#黄桃水晶果冻
38908人看过 -
美丽的麻花辫
10459人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#粉嫩可爱的草莓麻薯泡芙
126845人看过 -
香酥开花蚕豆
27051人看过 -
追剧小零嘴~香酥椒盐开花蚕豆
75394人看过 -
奶油酥皮泡芙
16517人看过 -
水果果冻(白凉粉版)#单挑夏天#
6118182人看过 -
#夏日吃货嘉年华#海底椰雪梨果冻
151797人看过 -
酥皮大泡芙——自用多年零失败配方分享
345206人看过 -
夏天给孩子做爱吃的花花果冻
11428人看过