白灼小油菜
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中午做了青炒小油菜 然后还剩下一些 就想着换种方法烹饪 花样多点孩子也会多爱一点吧
营养分析
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20克
3克
6克
216
千卡
这道菜高盐,盐分较多,制作时适当调节~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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小油菜洗净控水 酱油 生抽 醋 绵白糖 调汁 蒜拍扁切末 干辣椒切段
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步骤2/3
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锅里水烧开 放入小油菜 浇一点油加一点点盐 能保证小油菜的翠绿 焯两分钟左右捞出沥水 摆碟如图码好 调好的酱汁浇油菜中心位置
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最后一步
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锅中倒油烧热 量比平时炒菜的油多点 先放蒜末爆香呈焦黄再放干辣椒段爆香 趁热油淋码好的小油菜上 开吃 既有油菜的清香也有酱汁的咸香 棒棒哒
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-15
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