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槐花玉米面煎饼的做法

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槐花玉米面煎饼

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春天里的槐花鲜美、柔嫩，麦饭、包子、饺子、煎饼、炒蛋.....怎么做都很好吃，很多家庭都会赶在这个季节制作槐花大餐，其中，我们家最受欢迎的当属槐花煎饼，新鲜的槐花拌着面糊，煎得外酥里嫩，特别好吃。

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43克
60克
228克

1509
千卡

这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～

食材清单加入采购清单

槐花 240g

、

面粉 160g

、

鸡蛋 2个

、

盐 6g

、

花椒粉 1g

、

水 300g

、

油 20g

、

玉米面 80g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好全部食材。
步骤2/8 点击查看大图
槐花摘去杂质输液，清水冲洗干净，完全控干。
步骤3/8 点击查看大图
一次性加入面粉、玉米、鸡蛋、盐、花椒粉混合均匀。
步骤4/8 点击查看大图
少量多次加入清水，边加边搅拌。
步骤5/8 点击查看大图
顺着一个方向搅拌均匀。
步骤6/8 点击查看大图
锅内放入10g油，烧五成热，舀入煎饼面糊，中小火煎5分钟。
步骤7/8 点击查看大图
翻面再煎2分钟。
最后一步点击查看大图
切成你喜欢的大小。

小贴士

1、该菜谱可以制作2份22厘米直径圆形煎饼，请按需增减食材用量。 2、以水为例，5g=5ml=1茶匙=1小勺。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-13

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