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奶香蓝莓玉米烙的做法

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奶香蓝莓玉米烙

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记得小时候这个季节是吃不到玉米的。所以爱吃玉米的我，总是在热切地盼着夏季的到来。这款奶香蓝莓玉米烙，改变了传统做法，将粗粮细做，并且加入西餐的元素，使之口感更丰富！回味无穷！

食材清单加入采购清单

冻玉米粒 280g

、

蓝莓 10g

、

木薯粉 45g

、

玉米油适量

、

香甜色拉酱少许

、

细砂糖 15g

、

牛奶 6g

、

番茄酱少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
锅中加水烧热，放入冻玉米粒煮5分钟，捞出凉凉备用
步骤2/9 点击查看大图
加入细砂糖
步骤3/9 点击查看大图
加入牛奶，搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
加入木薯粉搅拌
步骤5/9 点击查看大图
每一个玉米粒都粘上木薯粉
步骤6/9 点击查看大图
平底锅烧热，加入玉米油，把玉米粒倒入锅中摊开，铺满锅底，烙3分钟左右基本成形
步骤7/9 点击查看大图
再加入一些玉米油，油量超过玉米的高度，炸至金黄色
步骤8/9 点击查看大图
盛出玉米烙，在上面撒蓝莓
最后一步点击查看大图
挤上沙拉酱和番茄酱

小贴士

全程中小火

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-27

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