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雪梨大豆猪手汤的做法

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雪梨大豆猪手汤

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食材清单加入采购清单

雪梨 1个

、

大豆 50g

、

猪手 2只

、

姜片 3片

、

料酒 1勺

、

盐 1/2勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备材料。
步骤2/4 点击查看大图
猪手加入姜片飞水去异味，分成块；加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜，加足清水煮到滚，加入料酒，开盖维持旺火继续沸煮15分钟；
步骤3/4 点击查看大图
转文火再煲1个小时，汤就煲好了，喝之前根据个人口味加盐调味；
最后一步点击查看大图
降低血压和滋养清热的好汤，春天里可以多喝一点。

小贴士

猪手也适合做汤，它含有丰富的胶原蛋白，胶原蛋白被人体吸收后，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干涩起皱，使皮肤丰润光泽。多喝猪手汤能保持皮肤柔软、细腻，指甲有光泽，加速新陈代谢，延缓机体衰老。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-04-05

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