豉汁蒸排骨的做法 点击查看大图

豉汁蒸排骨

2654658人浏览 · 111355人收藏 · 519人做过
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食

很多人都觉得蒸菜就等于清淡,其实并不然! 你看,今天这道豉汁蒸排骨就不这样。它是道颇有名气的广式小碟。浓浓的豆豉汁包裹着嫩滑的小排,咸香,开胃。如果你是嗜辣族,甚至还可以再加三两个小米辣,让其味道更厚重。
食材清单
烹饪步骤
小贴士

1.步骤1里,猪肋排洗净后,用清水把洗好的排骨浸泡20分钟左右再捞出沥水,蒸好的排骨香味会更醇。 2.食用油能把排骨里的水分牢牢锁住,放生粉会让排骨更嫩滑。 3.拌排骨的时候,带上一次性手套抓拌,会更均匀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

4/6

  展开全部6个步骤

发布于 2014-09-12

换一个做法
豉汁蒸排骨的其他做法
更多趣味内容
相关分类
相关推荐
回到豆果美食首页