红绿兔
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烹饪步骤
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步骤1/3
兔子过水,除掉血水!用盐和料酒腌10min!
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步骤2/3
用油把兔子炒一会,放入花椒、豆瓣、豆shi继续炒!炒出香味后放入莴笋、胡萝卜,继续炒!
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最后一步
放入水烧。出锅前5min放入盐,这样比较入味。
小贴士
不用辣椒也很香哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-03-28
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