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松鼠鲈鱼的做法

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松鼠鲈鱼

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鲈鱼一条

、

番茄酱三勺

、

糖三勺

、

醋两勺

、

蒜适量

、

葱或香菜适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把鱼头切下，然后如图剔除中间鱼骨，尾部不要断开
步骤2/5 点击查看大图
如图切花刀
步骤3/5 点击查看大图
裹上淀粉，每一处都要裹好
步骤4/5 点击查看大图
入油锅炸（没来得及拍照）
最后一步点击查看大图
热锅放油蒜炒，然后番茄酱➕糖入锅，糖化后➕醋，然后淀粉兑水倒入锅，搅拌一会就好，淋到鱼上，撒上香菜或葱，完成！（根据自己口味调整番茄酱，糖，醋的比例，我用的是陶瓷那种勺子）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-09

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