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水果裸蛋糕的做法

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水果裸蛋糕

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食材清单加入采购清单

低粉 40g

、

可可粉 10g

、

鸡蛋 4个

、

玉米油 40g

、

细砂糖 40g

、

牛奶 40ml

、

盐 1g

、

淡奶油 200ml

、

细砂糖(打发淡奶油) 20g

、

巧克力 6小块

、

喜爱的水果块适量

、

椰蓉/糖粉少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
大合照来啦
步骤2/14 点击查看大图
一个鸡蛋黄加入一个全蛋中搅拌均匀(剩余一个蛋清后面环节打发)
步骤3/14 点击查看大图
奶锅加油加热加入低粉，烫熟，搅拌细滑均匀
步骤4/14 点击查看大图
将面粉放凉加入蛋黄液中搅拌均匀
步骤5/14 点击查看大图
搅拌到这种状态就可以啦
步骤6/14 点击查看大图
蛋清加柠檬汁1滴，分三次加糖，打发
步骤7/14 点击查看大图
打发到这个状态就好
步骤8/14 点击查看大图
打发的蛋清放入面粉糊搅拌均匀
步骤9/14 点击查看大图
倒进磨具，180度烤10分钟再转150度烤30分钟
步骤10/14 点击查看大图
好啦!蛋糕完成
步骤11/14 点击查看大图
把蛋糕切成2半，按自己的喜好加奶油和水果就可以啦
步骤12/14 点击查看大图
完成!
步骤13/14 点击查看大图
好次!
最后一步点击查看大图
配上豆乳盒子，太美好

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-08

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