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辣椒炒肉

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辣椒炒肉是湘菜故里家家户户都会做地一道经典家常菜,而且每家都有自己的做法和绝招。这道菜做法非常简单,几乎不需要用啥特殊的调料,只有辣椒和猪肉,味道却出奇的好。用酱油将五花肉腌制一下,配上辣椒一起炒,一道简单好吃地辣椒炒肉就出锅了。 樱花飘香的季节,桌上点缀的点点樱花,很是让人心情好呢。 参与活动: #浪漫樱花季,你的浪漫多少℃?#
难度:掌勺(高级) 时间:10-30分钟
辣椒炒肉的用料
辣椒炒肉的做法
辣椒炒肉的烹饪技巧

电视里说烹饪协会制定了湘菜的标准,辣椒炒肉中,辣椒和肉的比例为3:5,不知依据何在,如果中餐也像西餐一样,都进行了量化,不知是好事还是坏事,但起码少了个性。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2017-04-06

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