香辣牛肉酱「miu的食光记」
【香辣牛肉酱】自制版的老干妈～一瓶在手饭扫光的节奏，话说，平淡的生活里肿么能缺少重口味呢～
44克
101克
14克
809
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
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步骤1/14
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准备好制作香辣牛肉酱的食材。牛肉、海椒面、黑豆豉、熟花生、花椒面、熟芝麻、生抽、五香粉、白糖
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步骤2/14
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先把一大块牛肉切成丁～
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锅中倒入足够的紫菜油～
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步骤4/14
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待油热后将300g牛肉丁下锅，大火翻炒～
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步骤5/14
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然后调制小火，炒干水分～
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步骤6/14
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300g的黑豆豉下锅翻炒～
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步骤7/14
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放进130g海椒面～
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步骤8/14
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在大火的状态下翻炒一分钟～
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步骤9/14
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关火，放进10g的花椒面～
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步骤10/14
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放入30g的白糖，五香粉2g，生抽10g～
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步骤11/14
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开火煮～
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撒上一些熟芝麻、熟花生炒至白糖融化就可以装瓶了～
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步骤13/14
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小心的将牛肉酱装进瓶中，密封保存～
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最后一步
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这种自制版的老干妈，就着它吃馒头最过瘾了～
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发布于 2017-03-27
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